Hong DangTừ ngày 19-22/9, để chào đón mùa giải LaLiga mới, hai nhà hàng Café Cardinal và The Long @ Times Square của khách sạn The Reverie Saigon sẽ giới thiệu đến thực khách sành điệu những món ăn tinh hoa và rượu vang hảo hạng nhất của đất nước Tây Ban Nha.
Thực đơn Tây Ban Nha truyền thống
LaLiga là giải vô địch bóng đá quốc gia hạng nhất Tây Ban Nha của nhiều cầu thủ xuất sắc nhất thế giới. Sự kiện càng trở nên hấp dẫn hơn khi những đầu bếp sao Michelin danh tiếng thế giới của đất nước này sẽ đồng hành tỏa sáng với những sáng tạo ẩm thực độc đáo tuyệt đỉnh tại đây.
Tại nhà hàng Café Cardinal, bếp trưởng Rafael Centeno và hai bếp phó Ines Abril và Daniel Alonso đến từ Maruja Limon, nhà hàng đạt sao Michelin ở thành phố Vigo, Tây Ban Nha sẽ mang đến chương trình ‘Lo Mejor de la Gastronomia Espanola’ (Tuyệt đỉnh Ẩm thực Tây Ban Nha) với những hương vị Tây Ban Nha đích thực trong một thực đơn tiệc tối sáu món tinh tuyển đầy quyến rũ.
Món bạch tuộc ngon mắt
Thăn bò Tây Ban Nha truyền thống
Món tráng miệng từ chocolate trắng ngọt ngào
Nâng tầm vị giác trong không khí lễ hội bóng đá sôi động
Rafael Centeno, một trong những đầu bếp tham gia lần này từng trở thành đầu bếp duy nhất trong toàn thành phố đạt sao Michelin danh giá. Ông cũng đã từng được vinh danh trong danh sách 100 đầu bếp xuất sắc nhất Tây Ban Nha của ‘Lo Mejor de la Gastronomia’ (Tuyệt đỉnh Ẩm thực), cẩm nang ẩm thực uy tín nhất Tây Ban Nha.
Không khí lễ hội càng được nâng tầm tại nhà hàng The Long @ Times Square, nơi sẽ diễn ra thật sôi nổi với chương trình ‘LaLiga Kick Off’ (Khởi động Giải LaLiga). Từ phần trình diễn nhạc Flamenco sống động đến những cốc bia, ly rượu vang và các món tapas tuyển chọn do chính bếp trưởng hai sao Michelin Fran Martinez và hai bậc thầy tapas Ager Uriguen và David Perez thực hiện.
Những đầu bếp sao Michelin góp mặt trong đại tiệc của khách sạn The Reverie Saigon lần này
Bếp trưởng Fran Martinez, người rời quê nhà khi chỉ mới 15 tuổi để đến học nghề bếp tại Santa Coloma de Gramenet, thành phố Barcelona. Và hiện nay nhà hàng Maralba của ông được công nhận là một trong những địa điểm ẩm thực hàng đầu Tây Ban Nha.
Mỗi tối trong suốt thời gian diễn ra chương trình, The Long @ Times Square sẽ phục vụ từ 8 đến 10 món tapas (các món khai vị, món ăn chơi trong ẩm thực Tây Ban Nha). Mỗi món đại diện cho một đội tuyển thi đấu tại giải LaLiga và phong cách ẩm thực của thành phố đó. Đặc biệt như Barcelona có món thịt bò Tây Ban Nha hầm với nấm rừng, trong khi Real Madrid với hương vị đặc trưng món thịt heo Tây Ban Nha dùng kèm xốt cà tím.
Buổi tiệc diễn ra trong không khí ấm cúng cùng sự phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên khách sạn nhà hàng
Chị Jenni Võ – Editor-in-chief của tạp chí Nữ Doanh Nhân (hàng đầu, đầu tiên từ phải sang) chụp ảnh kỷ niệm cùng đại diện báo chí và các đầu bếp của buổi tiệc
Ông James Young, Phó TGĐ phụ trách Hoạch định và Phát triển Nguồn lực của Tập đoàn WMC, công ty quản lý khách sạn The Reverie Saigon, cho biết: “Trong nhiều năm qua, Tây Ban Nha được biết đến là một trong những quốc gia có nhiều sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực. Vì vậy chúng tôi rất phấn khích khi có thể đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tinh hoa của đất nước này trong một sự kiện vô cùng hứng khởi”, ông chia sẻ.
Độc giả đang đọc bài viết “Đại tiệc sao Michelin mừng mùa giải LaLiga tại The Reverie Saigon” tại chuyên mục Du lịch & Ẩm thực của Tạp chí Nữ Doanh Nhân. Mời độc giả gửi ý kiến phản hồi và bài viết cộng tác cho chuyên mục này về địa chỉ email: bandoc@nudoanhnhan.net. Chân thành cảm ơn quý độc giả!
Đọc thêm: