Hong DangLà thức uống mở đầu câu chuyện hay dẫn lối cho những tâm hồn đồng điệu tìm thấy nhau, món cocktail với những hương vị hòa trộn có thể chinh phục bất kỳ ai với sức quyến rũ tột cùng và giúp cho cuộc vui thêm thăng hoa và đẳng cấp hơn…
Khi bước vào buổi tiệc, việc sở hữu cho mình một ly cocktail đầy màu sắc sẽ là cách giúp bạn hòa nhập vào không khí của buổi tiệc một cách nhanh chóng nhất. Chúng ta yêu thích thức uống này không chỉ vì hương vị kích thích của nó mà còn vì mỗi ly cocktail làm ra đều chứa đựng một câu chuyện hoặc trí tưởng tượng của người pha chế để mang đến một tác phẩm đầy mê hoặc. Cho dù với thành phần và nguyên liệu đơn giản nhất, việc pha chế một ly cocktail hoàn hảo lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng chuyên nghiệp của bartender. Ai cũng có thể làm cocktail, nhưng người làm cocktail ngon sẽ là người có thể giúp bạn kết nối sâu sắc và tinh tế với thức uống của mình. Chút cay nồng ở đầu lưỡi rồi đọng lại dư vị ngọt ngào nơi cuống họng, cocktail là sự nâng tầm giá trị của những món đồ uống, dành tặng người thưởng thức gu thẩm mỹ đầy tinh tế và phá cách. Ai bảo uống cocktail không thể say, có chăng đó là cái say sưa của cảm xúc, của những trải nghiệm hương vị và chất chứa nồng đượm vì được thưởng thức sự hiện đại lẫn cổ điển trong món đồ uống không thể cưỡng lại này.
BE YOURSELF
Nguyên liệu:
- Rượu gin trắng Sesame Sous Vide: 50ml
- Rượu hương kiwi: 20ml
- Rượu hương đào: 20ml
- Nước sparkling chanh dây: 10ml
Pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu vào cốc trộn cocktail, thêm đá đầy bình, lắc trong khoảng 15 – 30 giây, lọc lấy phần nước cho vào ly và trang trí thêm theo sở thích.
PEACH BLOSSOM
Nguyên liệu:
- Rượu Absolut Vodka: 50ml
- Rượu hương đào: 20ml
- Rượu mùi hoa elderflower: 10ml
- Lòng trắng trứng: 1 quả
Pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu vào cốc trộn cocktail, bao gồm lòng trắng trứng, lắc nhẹ, thêm đá sau đó tiếp tục lắc mạnh trong vòng 15-20 giây. Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí thêm theo sở thích.
D&H FRIENDS
Nguyên liệu:
- Rượu Jackfruit Sous Vide Havana Club 7 years: 50ml
- Rượu hương bưởi hồng: 20ml
- Sirô cà phê: 10ml
- Dưa hấu: 10ml
- Rượu Orange Bitter: 2 dash (khoảng 1,6ml)
Pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu vào cốc thủy tinh để hòa lẫn vào nhau, khuấy đều với đá, lọc lấy phần nước vào ly và trang trí thêm theo sở thích.
BITTER & SWEET
Nguyên liệu:
- Rượu Absolut Vodka: 50ml
- Rượu Campari Bitter Aperitif: 30ml
- Sirô dứa: 5ml
- Rượu Chocolate Bitter: 2 dash (khoảng 1,6ml)
Pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào cốc trộn cocktail, thêm đá, sau đó lắc trong 10 giây, lọc lấy phần nước vào ly và trang trí thêm theo sở thích.
Bài viết và hình ảnh độc quyền của tạp chí Nữ Doanh Nhân
Cám ơn bartender Lê Trọng Bình, Sky XX – Garden & Lounge đã hỗ trợ chúng tôi thực hiện chuyên mục này.
Độc giả đang đọc bài viết “Nhấp vị ngọt nồng với những ly cocktail đầy sắc màu ” tại chuyên mục Du lịch & Ẩm thực của Tạp chí Nữ Doanh Nhân. Mời độc giả gửi ý kiến phản hồi và bài viết cộng tác cho chuyên mục này về địa chỉ email: bandoc@nudoanhnhan.net. Chân thành cảm ơn quý độc giả!
Đọc thêm: