Tinh YenTrải nghiệm ẩm thực không chỉ là việc bạn được thưởng thức những món ăn ngon, mà còn là khi bạn được chiều lòng những mong đợi của vị giác một cách đủ đầy nhất. Ở một nơi có thể đem đến cho bạn thật nhiều món ngon, thỏa mãn mọi khát khao được nếm, được tấm tắc, là khi mọi cung bậc của vị giác chính thức được thăng hoa…
Tọa lạc tại con đường Tôn Đức Thắng sầm uất giữa lòng Sài Gòn đô hội, khách sạn LOTTE Sài Gòn xứng đáng được vinh danh là một trong những khách sạn 5 sao đầu tiên tại TP.HCM. Sau gần 2 thập kỷ phục vụ du khách, khách sạn vừa được tu sửa để nâng tầm chất lượng với nhiều hạng mục được đổi mới toàn diện, đem đến không gian thưởng thức ẩm thực cao cấp xứng tầm và đạt chuẩn quốc tế.
Nếu bạn là một tín đồ của các món hải sản được đánh bắt tươi sống từ đại dương hay có niềm đam mê bất tận với nền ẩm thực Ý mang sắc màu Địa Trung Hải lành mạnh, hai nhà hàng The Canvas và Ottimo House vừa khai trương tại khách sạn LOTTE Sài Gòn sẽ là những lựa chọn không thể bỏ qua đang chờ bạn khám phá và trải nghiệm.
Nhìn từ xa, nhà hàng The Canvas dễ dàng thu hút thực khách bởi tông màu trang trí xanh cổ vịt nổi bật tựa như một ốc đảo mướt mát thu nhỏ. Với lợi thế của khung trần cao kết hợp cùng những ô cửa rộng trải dài xuyên suốt, nhà hàng đón nhận tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên cùng vẻ đẹp tươi mát của sân vườn.
Đặc biệt, vào khung giờ chiều, thực khách sẽ được tận hưởng ánh nắng vàng êm dịu len lỏi vào từng chi tiết khiến không gian The Canvas càng trở nên bừng sáng và tươi vui. Hoàng hôn nơi phố thị tại đây được đưa vào bối cảnh sắp đặt tựa như một khu nghỉ dưỡng trong lành giữa lòng thành phố. Bạn sẽ thấy hóa ra hoàng hôn chốn thị thành cũng lung linh và đẹp đẽ không cần phải đi xa mới có thể nhìn ngắm.
Những nét décor tinh tế tại nhà hàng The Canvas của khách sạn LOTTE Sài Gòn dễ gợi nhớ đến lối kiến trúc Sài Gòn xưa. Các tấm lam gỗ chạm đến trần cao được phối trí hài hòa như một điểm nhấn cổ điển trong không gian đương đại khiến tầm mắt của thực khách thêm thoáng đãng và vui thích. Nền gạch Indochine tinh giản tô đậm thêm dấu ấn bản địa mang tinh thần văn hóa Đông Dương. Xen kẽ là những khung đèn trần treo thẳng như một nét chấm phá trang trí từ trên cao, giúp lan tỏa ánh sáng nhẹ nhàng và thư giãn đến mọi dãy bàn. Có thể nói, nhà hàng The Canvas vừa mang đến một cảm giác vừa quen, vừa lạ trong sự kết tinh hài hòa giữa nét văn hóa cổ điển trong không gian 5 sao sang trọng, cao cấp.
Trong lần mở cửa trở lại này, những cụm bàn hình bán nguyệt dường như duyên dáng hơn khi được đặt để trong một không gian có gam màu tương phản mang đến một màn kết hợp độc đáo của màu sắc. Đây là những vị trí ngồi đặc biệt cho thực khách vừa có không gian dễ hàn huyên trò chuyện với người thân bạn bè, nhưng vẫn ngắm nhìn được các dãy thức ăn ngon và hoạt động sôi nổi của khu bếp mở.
Khu bếp nóng của nhà hàng được thiết kế theo dạng bếp mở phóng khoáng. Tại đây, thực khách sẽ được ngắm nghía những nguyên liệu hải sản tươi ngon, giòn ngọt được đầu bếp trổ tài chế biến tại chỗ theo yêu cầu. Nổi danh là một trong những nhà hàng buffet hải sản có nhiều món nhất tại TP.HCM, khi đã đến The Canvas, bạn đừng bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức món tôm hùm thượng hạng nướng mọi, hào sống phô mai đút lò, hay những lát cắt sashimi tươi giòn chấm mù tạt nồng cánh mũi.
Một điểm nhấn đáng chú ý của nhà hàng là khu vực “ốc đảo” ngọt ngào với đầy ắp những món bánh ngọt. Thực khách sẽ vô cùng thích thú khi nhìn ngắm những chiếc bánh ngọt núng nính được bày trí gọn gàng, đẹp mắt hay nhúng những món trái cây ngon vào tháp chocolate sống động rồi thưởng thức trong sự phấn khích.
Nếu đến đây khi trời còn hửng sáng, bạn cũng có thể chọn khu vực bàn ngồi dọc theo những khung cửa rộng để tận hưởng cảm giác dùng bữa như tại resort với hướng nhìn về hồ bơi xanh mát. Có diện tích rộng lớn và trần cao kết nối với cả khu vực lounge xa hoa bên ngoài, nhà hàng The Canvas mang đến không gian ẩm thực đương đại tràn đầy sức sống và tươi mới cho thực khách.
Với nhu cầu tiệc hay liên hoan nhóm, không gian The Canvas có thể mang đến sự riêng tư với khu vực 4 phòng VIP rộng rãi có thể mở rộng liên thông. Bạn có thể chọn nơi này cho những bữa tiệc buffet đại gia đình hay nhóm bạn hoặc công ty để có thể thoải mái cùng nhau vui đùa, cùng nhau thưởng thức thật nhiều đồ ăn ngon và có những kỷ niệm đẹp.
Phục vụ thực khách với hình thức tiệc buffet tự chọn đa dạng các đại diện ẩm thực Á-Âu hội tụ, The Canvas có thể nói là một địa điểm không thể bỏ qua dành cho những cuộc gặp gỡ ấm áp, thân tình hay những buổi tiếp đón đối tác quan trọng. Trong không gian mở cùng tầm nhìn thoáng đãng, nơi đây không chỉ giúp bạn thỏa mãn vị giác, mà còn đưa bạn ngao du đến phần nhìn đầy bay bổng, phóng khoáng trong tinh thần kiến trúc Á Đông đương đại giữa lòng Sài Gòn.
Sự tinh tế và lãng mạn trong nền ẩm thực Ý chưa bao giờ làm thực khách thất vọng vì chất lượng và sự phối kết hài hòa trong từng nguyên liệu món ăn. Nhà hàng Ottimo House vừa khai trương tại khách sạn LOTTE Sài Gòn có thể đưa bạn đến những tinh hoa của vùng biển Địa Trung Hải để cảm nhận trọn hương vị Ý nguyên bản giữa lòng Sài Gòn.
Ẩm thực Ý vốn nổi tiếng với cách chế biến tinh giản thơm ngon và đặc biệt chú trọng đến sức khỏe của thực khách bằng những nguyên liệu lành mạnh nhất.
Nhà hàng Ottimo House tại khách sạn LOTTE Sài Gòn được phục vụ dưới dạng thực đơn À la carte với vô vàn món ăn đặc trưng thơm ngon của vùng đất Rome. Nếu bạn vẫn đang phân vân trong việc lựa chọn món ăn, đội ngũ nhân viên của Ottimo House luôn sẵn sàng đem đến cho bạn những gợi ý chân thành cùng lời giải thích say mê đặt để trong từng món ăn.
Khi nhắc về ẩm thực Ý, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Một chiếc bánh pizza thơm giòn, nóng hổi, kết hợp cùng rau củ và thịt cá tươi ngon trong lớp phô mai béo ngậy sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Với lò nướng mở trong ánh lửa bập bùng, bạn sẽ dễ dàng chiêm ngưỡng thao tác điêu luyện của các đầu bếp khi cho ra đời những chiếc pizza ngon tuyệt chỉ dành riêng cho bạn.
Một trải nghiệm không thể bỏ qua khi ghé đến Ottimo House chính là thưởng thức cocktail thơm nồng tại quầy bar. Bạn có thể nhấp nháp chút hương vị nồng nàn của cocktail len lỏi nơi khoang miệng trong khi thưởng thức món Ý đậm đà tại một không gian không thể lý tưởng hơn.
Tại nhà hàng Ottimo House, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon truyền thống đậm đà hương vị Ý trong công thức độc đáo đến từ bàn tay tài hoa của bếp trưởng Ý. Nếu mong muốn những giây phút riêng tư hoàn toàn, bạn có thể sử dụng dịch vụ phòng VIP riêng của nhà hàng để cùng mạn đàm với đối tác hay tận hưởng khoảnh khắc ấm cúng không thể quên bên người bạn trân quý.
Khu vực Terrace tại nhà hàng Ottimo House có lẽ chính là đặc điểm chiều lòng bất kỳ thực khách nào có cơ hội dừng chân trải nghiệm. Dãy bàn ngoài trời đặt tại đây với tầm nhìn hướng ra sân vườn và hồ bơi mát mẻ mang đến cảm giác tĩnh tại và thư giãn tựa như đang ngồi hóng gió dưới tán dừa ở một khu nghỉ dưỡng thiên nhiên phong phú.
Dàn quạt trần được bố trí đẹp mắt vừa có tác dụng điều hòa không khí, vừa mang đến cho du khách những làn gió nhiệt đới phóng khoáng như đang ở Địa Trung Hải. Ngồi thả lỏng tâm trí ở đây cùng một ly cocktail mát lành dưới khung cảnh tràn ngập ánh nắng tự nhiên, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy sự thanh bình và an yên giữa Sài thành phồn hoa.
***
Không chỉ mang đến sự thỏa mãn và đủ đầy về vị giác, hai nhà hàng của khách sạn LOTTE Sài Gòn còn đem đến sự thỏa mãn về thị giác cho các thực khách dùng bữa tại đây. Được thiết kế như một khu nghỉ dưỡng với thiên nhiên xanh mát bao bọc, bạn có thể dành cho bản thân những giây phút thư thái trong một “kỳ nghỉ” ngắn giữa lòng Sài Gòn. Không choáng ngợp và tạo cảm giác xa cách, hãy đến đây để dạo chơi trong bữa tiệc vị giác và tự do để các giác quan được thư giãn trong niềm an yên và tinh tế.
Content Director: Jenni Võ | Editor: An Mi | Photo: Vũ Duy team | Outfits: Elpis Clothing, Decos | Location: Cám ơn khách sạn Lotte Sài Gòn đã hỗ trợ chúng tôi thực hiện bài viết này.
Có thể bạn quan tâm: