“Đặc sản” kem của các quốc gia

Những món kem đi vào “huyền thoại” đến từ các quốc gia trên thế giới chắc chắn sẽ làm mùa hè của bạn thêm rực rỡ.

Còn gì tuyệt vời hơn sau khi nô đùa bên làn sóng biển xanh ngát được thưởng thức một que kem sắc màu để sự mát lạnh lan tỏa vào vị giác, hãy cùng điểm qua các món kem ai cũng nên thử một lần trong đời từ các nước bạn nhé:

Kem Acai Bowl (Vịnh Hanalei – Mỹ)

Với thành phần chính là những quả việt quất tạo nên sắc tím đặc trưng cho kem Acai Bowl, và ngay lập tức sẽ chinh phục các quý cô ưa thích sự lãng mạn. Ngoài ra, một phần kem trứ danh ở nước Mỹ còn có sự kết hợp của các loại trái cây theo mùa hoặc sẵn có ở miền nhiệt đới như sẵn sàng xua tan nắng nóng ngày hè. Việc phủ lên bề mặt các loại trái cây sẽ làm tăng hương đặc trưng và góp phần tạo vị mới lạ cho món kem vốn kết hợp nhiều loại trái cây.

Kem Helado (Argentina)

Helado làm say lòng các tín đồ ẩm thực ở khắp mọi miền trên thế giới bằng vị béo thanh khó nhầm lẫn và sự độc đáo khi mỗi cây kem được chất thật cao bằng các viên kem tròn đẹp mắt. Thêm vào đó, không như các loại kem thông thường, độ cứng của kem lại vô cùng mềm dẻo vì thế không cản trở việc thưởng thức khi từng miếng kem tan nhè nhè vào đầu lưỡi. Món kem này lại có rất nhiều hương cho bạn thõa sức lựa chọn từ trái cây sắc màu như dâu, xoài, cherry đến trà xanh, sô cô la thơm ngon.

Kem Spaghetti-eis (Đức)

Khi nói về những ý tưởng kem độc đáo và mới lạ không thể nào quên nhắc đến kem Spaghetti-eis nổi tiếng ở Đức từ những năm 1960. Thoạt nhìn có hình dạng như một đĩa mì Ý thơm ngon nhưng thực chất là món kem mát lạnh. Được biết, để tạo ra hình dạng độc đáo của Spaghetti-eis, người thợ phải cho kem vị va-ni qua máy tạo sợi khoai tây, sau đó rưới sốt dâu tây và chocolate trắng nghiền nhỏ lên trên.

Kem Cornwall (Vương quốc Anh)

Thơm ngậy sẽ là hai từ đầu tiên khiến bạn liên tưởng ngay khi nhắc đến kem Cornwall. Kem bọc sữa từ lâu đã đi vào đời sống hằng này của người dân “xứ sở sương mù” và trở thành loại kem được yêu thích nhất tại Anh. Để cho ra những que kem Cornwall đặc trưng, đầu tiên thợ làm kem sẽ đun nóng sữa bò nguyên kem rồi làm mát từ từ đến khi đông lại nên hầu như giữ được vị béo riêng biệt.

Kem Tartufo (Ý)

Ý là quốc gia từ lâu được biết đến với những loại kem ngon thượng hạng xếp vào loại bậc nhất thế giới như Geltao. Và bây giờ là Tartufo-món kem cũng được yêu thích, với tạo hình là viên kem vani lớn. Nhưng điều bất ngờ là khi viên kem này kết hợp cùng phần nhân anh đào và bột chocolate được phủ ở bên ngoài tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho một ý tưởng kem chỉ có tại “đất nước hình chiếc ủng”.

Kem Mochi (Nhật Bản)

Nếu các món kem khác được lấy ý tưởng từ nền ẩm thực phong phú của từng quốc gia thì kem Mochi là sự cộng hưởng từ món bánh truyền thống của người Nhật với kem Mỹ. Thay vì những loại nhân bánh thì bên trong là những viên kem mát lạnh với nhiều hương vị được bao phủ bởi lớp vỏ gạo phủ bột trắng mịn.