Nam PhamOriental Saigon Group sở hữu các thương hiệu nhà hàng cao cấp gồm Mandarine, Hội An Sense và Opus Saigon nằm ngay trung tâm Quận 1, TP.HCM. Mỗi thương hiệu mang đến một phong vị ẩm thực và phong cách riêng, hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt ba miền Bắc – Trung – Nam.
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành F&B, nhất là sau khi Việt Nam trở thành “Điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu châu Á 2019”, Oriental Saigon Group đặt ra sứ mệnh nâng tầm tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt trong khu vực. Nhân mùa lễ hội cuối năm, Oriental Saigon Group đã tổ chức buổi giới thiệu các dịch vụ nổi trội nhất tại các nhà hàng thuộc hệ thống nhằm mở rộng quy mô và tạo mối liên kết với các đơn vị đối tác tiềm năng tại TP.HCM.
Nơi thức tỉnh các giác quan
Nhà hàng Hội An Sense với lối kiến trúc nhà gỗ mang nét cổ xưa, được thiết kế thủ công tỉ mỉ nằm trên tầng thượng tòa nhà Opus Saigon. Không gian chủ đạo là gam màu ấm cúng trang trí những chiếc lồng đèn đủ sắc màu, giữa nhà có hồ cá thư giãn, có ban công thoáng đãng nhìn ra bên ngoài. Đây cũng là nơi thực khách có thể tham gia thực hiện nghi thức thả lồng đèn hoa đăng duy nhất giữa trung tâm Sài Gòn. Hội An Sense là nơi lưu lại những ký ức rất Hội An và trải nghiệm văn hóa ẩm thực Trung bộ dành cho những ai yêu mến ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
Nghi thức thả lồng đèn hoa đăng
Nơi giao thoa giữa truyền thống và hiện đại
Nhà hàng Opus Saigon là biểu tượng ẩm thực thượng lưu Việt Nam với sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực sáng tạo và văn hóa truyền thống. Nhà hàng sở hữu những đầu bếp dày dặn kinh nghiệm có khả năng sáng tạo các “tác phẩm” ẩm thực mang đậm nét đặc trưng văn hóa phương Đông từ nguồn nguyên liệu đa dạng và phong phú. Đây cũng là nơi lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc riêng tư, ấm cúng với các phòng tiệc sang trọng được thiết kế theo “gu” màu sắc rất riêng, cùng các tác phẩm nghệ thuật mang đến một thế giới khác biệt cho thực khách.
Món Xà Lách Tôm Càng Salsa Xoài
Nơi gìn giữ những giá trị truyền thống
Nhà hàng Mandarine với lối kiến trúc gỗ chạm khắc thủ công tinh xảo, không gian nội thất được trang trí gam màu ấm cùng những tác phẩm hội họa độc đáo mang lại sự ấm cúng, riêng tư và sang trọng. Từ cách bày trí mỗi món ăn như một tác phẩm nghệ thuật đến cung cách phục vụ của nhân viên, Mandarine sẽ đưa thực khách khám phá hành trình văn hóa ẩm thực Việt cao cấp mang phong vị đặc trưng rất Việt Nam.
Món cơm chiên lá sen
Mời độc giả tham khảo địa chỉ nhà hàng tại: Nhà hàng Hội An Sense và Opus Saigon, số12, Phan Kế Bính, P. Đakao, Quận 1, TP.HCM | Nhà hàng Mandarine, số 11A Ngô Văn Năm, Quận 1, TP.HCM
Độc giả đang đọc bài viết “Tinh hoa ẩm thực Việt từ hệ thống nhà hàng của Oriental Saigon Group” tại chuyên mục Du lịch & Ẩm thực của Tạp chí Nữ Doanh Nhân. Mời độc giả gửi ý kiến phản hồi và bài viết cộng tác cho chuyên mục này về địa chỉ email: bandoc@nudoanhnhan.net. Chân thành cảm ơn quý độc giả!
Đọc thêm:
Lễ hội Âm nhạc Quốc tế “Hò dô” 2019 vì một cộng đồng yêu nhạc văn minh