Nam PhamNgày 12/10 vừa qua, tại địa chỉ 52 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Q.2, TP.HCM, nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept đã chính thức khai trương giới thiệu một mô hình ẩm thực mới lạ khi phát triển dịch vụ nhà hàng song song với bar lounge. Sự kết hợp hai-trong-một khéo léo này hứa hẹn sẽ mang đến nhiều bất ngờ và trải nghiệm thú vị mang đậm văn hóa Pháp dành cho mọi thực khách.
Bà Guillon Lệ Thu chủ nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept cùng ông xã
Những ai yêu thích du lịch, khám phá và thưởng thức cuộc sống hẳn sẽ có trong tay danh sách của những địa danh nổi tiếng và các dịch vụ nhà hàng, khách sạn mang lại cho mình cảm giác hài lòng tuyệt đối – một “hospitality” của riêng mình. Phong cách nhà hàng P’TI Saigon hiện tại cũng được xây dựng hướng đến trở thành một phần của “hospitality” nhằm giúp mọi thực khách tìm thấy cảm giác yêu thích đặc biệt, như cách mà những thành phố biển St Tropez miền nam nước Pháp hay hòn đảo nhỏ xinh đẹp St Bathelemy ở vùng biển Caribean và Ibiza vùng Địa Trung Hải có thể mang lại cho các du khách.
P’TI Saigon hướng đến trở thành một phần của “hospitality” nhằm giúp mọi thực khách tìm thấy cảm giác yêu thích mới lạ
Nhà hàng có khuôn viên rộng 850m2, được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Pháp Reda Amalou – người đã thiết kế The Nam Hai Resort ở Hội An và Six Sense ở Côn Đảo. Anh đã thiết kế nhà hàng một cách tinh tế và kỹ lưỡng đến từng chi tiết từ bố cục, màu sắc, đồ trang trí nội thất đến những dụng cụ nhỏ nhất được sử dụng trong P’TI Saigon, hướng đến cảm giác thoải mái, thư giãn trong những điều bất ngờ.
Giữa nhịp sống một Sài Gòn hiện đại, không ngừng chuyển động và là nơi giao lưu, hội tụ của bao con người với nhiều tiếng nói đến từ nhiều vùng miền, quốc gia, P’TI Saigon sẽ là điểm đến cho nhu cầu được thư giãn, có được bữa tối vui vẻ, lãng mạn với bạn bè, đồng nghiệp hay người yêu thương trong một không gian đẹp với những hương vị ẩm thực, thức uống ngon lành.
Đến với P’TI Saigon, thực khách sẽ được hòa mình vào văn hóa ẩm thực của vùng Provence, quê hương loài hoa tím Lavender ở miền nam nước Pháp được tạo nên từ bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp, trong đó phải kể đến bếp trưởng tài hoa người Pháp là Sakal Phoeung – người có hơn 15 năm gắn bó cùng tập đoàn Accord và thương hiệu Sofitel, thành công lớn với nhà hàng món Pháp Le Corto nơi từng vinh dự đón tiếp Tổng thống Pháp François Hollande thời đương nhiệm. Nhà hàng đã thiết lế một gian bếp rộng, khang trang với đầy đủ trang thiết bị để anh và học trò là chef Vương (top 3 cuộc thi TOP Chef 2019) có thể chế biến những thực đơn mang văn hóa ẩm thực có câu chuyện, đẹp mắt ngon miệng và chất lượng cho sức khỏe mong gửi tới những khách hàng đến với P’TI Saigon.
Đầu bếp Sakal Phoeung
Đặc biệt, những màn biển diễn thời trang mang hơi hướng phong cách của thành phố biển St Tropez với không khí náo nhiệt dường như chính là một nét đặc trưng có trong concept của nhà hàng. Thực khách có thể vừa dùng bữa, vừa thích thú ngắm nhìn những bộ trang phục đẹp được trình diễn trong nền nhạc vừa đủ để giữ lại sự riêng tư và nhẹ nhàng của bữa tối.
Sau khi đã thưởng thức các món khai vị, món chính với vài ly rượu vang, thực khách cũng có thể chọn cho mình một bộ trang phục để hóa trang và nhún nhảy hay thử một vài bước catwalk ngẫu hứng một chút để lưu giữ và chia sẻ những khoảnh khắc “chill phết” vui nhộn của bản thân sau những giờ làm việc chăm chỉ. Bữa tối không chỉ dừng lại tại đây mà còn có thể được nối dài cho những vị khách yêu thích không gian tiệc tùng sôi động hơn. Khi đó, với thể loại nhạc và mức âm thanh được DJ chuyển sang gu tiệc tùng, vũ điệu Cabaret nóng bỏng sẽ khiến cho thực khách có cảm giác như lạc vào vũ trường Moulin Rouge nổi tiếng ở Paris. Đó cũng là lúc các bartender của P’TI Saigon đã sẵn sàng trổ tài để phục vu thực khách những ly cocktail đặc trưng và tươi mát.
Mời bạn đọc cùng nhìn lại một vài hình ảnh đầy vui nhộn, náo nhiệt của “hội hóa trang” vào buổi tối khai trương nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept:
Một góc quầy bartender nơi mang đến cho các thực khách những ly cocktail đặc biệt
Độc giả đang đọc bài viết “Nhà hàng P’TI Saigon: Đánh thức giác quan bằng sắc màu văn hóa Pháp” tại chuyên mục Event & Party của Tạp chí Nữ Doanh Nhân. Mời độc giả gửi ý kiến phản hồi và bài viết cộng tác cho chuyên mục này về địa chỉ email: bandoc@nudoanhnhan.net. Chân thành cảm ơn quý độc giả!
Đọc thêm:
Park Hyatt Saigon tổ chức Passion Week mùa hai – Không gian ẩm thực & nghệ thuật quốc tế
Đại tiệc sao Michelin mừng mùa giải LaLiga tại The Reverie Saigon