Nam PhamKhách sạn The Reverie Saigon mừng Tết Nguyên Đán phong cách và tinh tế với những bữa tiệc sang trọng mang đậm phong vị Trung Hoa truyền thống hay trải nghiệm độc đáo ẩm thực Việt-Pháp được sáng tạo bởi đầu bếp Luke Nguyễn.
Nhà hàng Long Triều giới thiệu hai thực đơn tiệc thịnh soạn cùng thực đơn chọn món phong phú phục vụ từ ngày 15/1-8/2/2020. Trong đó, thực đơn 8 món dành cho 8 khách với những món như yến sào bào ngư lát trộn cẩm tú, cá mú phi lê hấp kiểu Hong Kong và gà quay da giòn (16.898.000VND++). Thực đơn 6 món dành cho 4 khách gồm các hương vị đặc trưng như bào ngư bóng cá hầm bí và sò điệp khô, cá mú phi lê hấp kiểu Kỳ Lân và cơm chiên thịt cua (9.888.000VND++). Thực đơn chọn món có món khai vị đặc biệt Bào ngư trộn cẩm tú mang ý nghĩa may mắn và tốt lành, là sự kết hợp hài hòa và tinh tế cả trong màu sắc và hương vị gồm bào ngư, vịt sợi, cà rốt, củ cải sợi, xoài, bưởi, khoai môn sợi, mè trắng, đậu phộng, gừng Nhật Bản, gừng chiên sợi, chanh sợi và dưa leo (1.380.000VND++). Ngoài ra, còn nhiều món hảo hạng khác như yến sào tiềm đường phèn, giò heo hầm tóc tiên, và bánh hạt dẻ tẩm mè chiên.
Thực đơn 8 món dành cho 8 người
Trong khi đó, vào ngày 24/1 từ 19:00 đến khuya, Café Cardinal sẽ phục vụ đại tiệc buffet Giao Thừa kết hợp với thực đơn 3 món thượng hạng do đầu bếp chế biến nóng sốt, phục vụ kèm vang sủi Prosecco không giới hạn, giá 1.688.000VND++/khách. Nhân dịp này, nhà hàng cũng ra mắt thực đơn tối 5 món kết hợp ẩm thực Việt-Pháp được sáng tạo bởi đầu bếp Luke Nguyễn. Thực khách sẽ được trải nghiệm nét đương đại trong các món Pháp cổ điển khi được biến tấu với các loại rau thơm và gia vị Việt Nam như món hải sản hầm nghệ tây kiểu Việt Nam hay sò điệp áp chảo với bí đỏ nghiền và sốt bơ XO. Thực đơn tối độc đáo này bắt đầu phục vụ từ ngày 13/1, với giá 1.888.000VND++/khách hoặc 2.688.000VND++/khách kèm rượu vang.
Ngôi sao đầu bếp Luke Nguyen
Thực đơn hải sản hấp dẫn từ Café Cardinal
Cuối cùng, nhà hàng The Long @ Times Square sẽ mở cửa thêm giờ để phục vụ trong dịp Tết. Từ 23-28/1, thực khách có thể thưởng thức các loại thức uống hấp dẫn và pizza Napoli truyền thống từ 8:00-22:00 hàng ngày.
Món Tagliatelle và Pizza Capricciosa
Món Súp cua bắp và Cơm chiên cua
Độc giả đang đọc bài viết “The Reverie Saigon phục vụ thực đơn Tết Nguyên Đán 2020” tại chuyên mục Du lịch & Ẩm thực của Tạp chí Nữ Doanh Nhân. Mời độc giả gửi ý kiến phản hồi và bài viết cộng tác cho chuyên mục này về địa chỉ email: bandoc@nudoanhnhan.net. Chân thành cảm ơn quý độc giả!
Đọc thêm:
Đến InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort vui Tết đoàn viên