Hien DangMùa lễ hội năm nay, Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu màn kết hợp đặc biệt giữa Bếp trưởng Alex Moranda đến từ NAYUU và đầu bếp Kazu Miyata đến từ Odo – nhà hàng đạt 2 sao MICHELIN tại New York.
Diễn ra tại không gian của NAYUU – điểm nhấn ẩm thực của khu nghỉ dưỡng, bữa tối four-hands sẽ được phục vụ từ ngày 25 đến 29/12 và 31/12/2025, đem đến những trải nghiệm ẩm thực tinh tuyển cho thực khách.
Lấy cảm hứng từ cuộc đối thoại đầy thi vị giữa phong cách omakase tinh tế của NAYUU và nghệ thuật kaiseki trứ danh tại Odo, thực đơn four-hands mở ra hành trình thưởng thức những món ăn đầy sáng tạo từ hai đầu bếp, được kết nối bởi niềm trân quý dành cho nguyên liệu thượng hạng và tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.
“Chúng tôi rất vinh dự chào đón Odo đến với The Nam Hải trong mùa lễ hội năm nay. Sự hợp tác này sẽ mở ra một góc nhìn mới về ẩm thực Nhật Bản, góp phần làm kỳ nghỉ của thực khách phong phú hơn bằng kỹ thuật chế biến điêu luyện, sự sáng tạo và tinh thần khám phá.” – Ông Marcel Oostenbrink, Tổng Giám đốc Khu nghỉ dưỡng chia sẻ.
Là một biểu tượng của nền ẩm thực cao cấp tại New York, Odo được biết đến với phong cách kaiseki hiện đại – nơi câu chuyện mùa vụ, sự thuần khiết của hương vị và triết lý chọn lựa nguyên liệu bền vững hòa làm một. Trong khi đó, NAYUU nổi bật với góc nhìn omakase đầy tinh tế, được xây dựng trên gomi – năm yếu tố vị giác làm nên bản sắc ẩm thực Nhật Bản. Tại đây, nghệ thuật, nguyên liệu theo mùa và cảm xúc đan hòa, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa tầng trong không gian ấm cúng và gần gũi.
Có thể bạn quan tâm: