CMG thoai mai tra sua
NDN Banner 2

Ghé thăm xứ Basque ở vùng lãnh thổ Pháp và Tây Ban Nha

Giống như País Vasco láng giềng bên kia biên giới, Basque là vùng đất quyến rũ với sự giao hòa giữa Tây Ban Nha và Pháp mang trong mình màu sắc văn hóa đầy độc đáo và hấp dẫn… 
 

Nằm giữa vịnh Biscay và chân đồi gồ ghề của Pyrenees, đây là vùng lãnh thổ giao thoa giữa hai đất nước Pháp và Tây Ban Nha. Khu vực nhỏ bé này làm mê hoặc các tín đồ du lịch với những ngọn đồi và thung lũng tươi tốt rải rác với những ngôi làng trắng đỏ quyến rũ, bên cạnh đó là những bãi biển óng ánh cùng những những món ăn bắt mắt khiến ai ghé thăm đều phải lòng và muốn quay lại. 

Từ chocolate và macarons đến một hoạt động lướt sóng tốt nhất của châu Âu, sau đây là những lý do để ghé thăm xứ Basque của Pháp:

Dạo bước ở ngôi làng xinh đẹp của Espelette

Hiện diện những ngôi nhà gỗ trắng và đỏ truyền thống, Espelette có lẽ là ngôi làng Basque quyến rũ nhất bạn không thể bỏ lỡ. Điều thực sự làm nên điều khác biệt tại nơi đây là những hạt tiêu nóng nổi tiếng, một sản phẩm được AOC chỉ định từ năm 1999 và là thành phần chính trong ẩm thực xứ Basque truyền thống. Thời gian tốt nhất để ghé thăm Espelette là vào cuối mùa hè, khi những vòng hoa ớt đỏ rực treo trên mặt tiền làng và từ ban công để phơi khô dưới ánh mặt trời hoặc trong Lễ hội tiêu Espelette khi thị trấn trở nên sôi động với khiêu vũ, uống rượu, và rất nhiều món ăn cay hấp dẫn với “ngôi sao ớt” nổi tiếng. 

Tan chảy cùng sự ngọt ngào của chocolate

Nếu bạn nghĩ Brussels là thủ đô chocolate của châu Âu thì bạn đã hoàn toàn sai lầm. Bayonne, thành phố cảng quan trọng nhất của Basque chính là nơi chocolate lần đầu tiên được mang đến Pháp bởi những người Do Thái Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha chạy trốn khỏi Tòa án Dị giáo. Ngày nay nơi đây ngập tràn những cửa hàng chocolate với đa số chủng loại mà bạn có thể sẽ mất rất nhiều thời gian để lựa chọn và mua sắm. Để tìm hiểu thêm về lịch sử của chocolate của thành phố, hãy đi học theo con phố đi bộ La rue Port Neuf, còn được gọi là con phố chocolate .

Thưởng ngoạn đại lộ Corniche hùng vĩ

Trải dài giữa Saint-Jean-de-Luz và Hendaye, Corniche Basque là một khu vực tự nhiên tuyệt đẹp được bảo vệ  dài 10 km, nơi những vách đá xanh tươi lao xuống Đại Tây Dương và tạo nên một khung cảnh ngoạn mục. Dọc theo con đường ven biển, bạn sẽ đến với những đồng cỏ xanh mướt và thả mình vào những khóm hoa lan hoang dã đang nở rộ hay nô đùa cùng những đàn cừu đang gặm cỏ. Tất cả đã tạo nên một khung cảnh đầy an nhiên nhưng không kém phần mê hoặc. 

Tìm hiểu nơi sinh ra Macaron Pháp, Saint-Jean-de-Luz

Sử dụng những công thức bí mất có niên đại từ đám cưới hoàng gia năm 1660 của Louis XIV và Maria Theresa của Tây Ban Nha, những loại bánh kẹo đặc trưng nơi đây đã trở thành một trong những điểm khơi gợi sự tò mò của những tín đồ bánh ngọt và khiến họ không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu đã đến đây bạn cũng đừng bỏ qua khu nghỉ mát ven biển xinh đẹp cùng bãi biển đầy cát rực rỡ. 

Tận hưởng lễ hội lớn nhất nước Pháp 

Khoảng một triệu người hằng năm sẽ mặc những bộ trang phục trắng và khăn đỏ và đến thủ đô Bayonne của Pháp để tham gia bữa tiệc năm ngày khàn khàn được gọi là Fêtes de Bayonne. Có từ năm 1932, đây là lễ hội lớn nhất và hoang dã nhất ở Pháp. Sự kiện này lấy cảm hứng từ San Fermin của Pamplona, trong khi hầu hết các lễ hội đều xoay quanh đấu bò thì xen kẽ đó cũng không thể thiếu những cuộc diễu hành và buổi hòa nhạc đầy sôi động. 

Đọc thêm: 5 cách tận hưởng Paris như người bản địa 

Thu vào toàn cảnh xứ Basque

Nằm ở phía tây Pyrenees, bên cạnh các làng Sare và Ainhoa, La Rhune là một ngọn núi nhỏ (905m) với tầm nhìn rộng lớn. Để ngắm nhìn xứ sở xứ Basque với sự tự nhiên nhất vốn có của nó, hãy bắt tay vào con tàu độc đáo Petit Train de La Rhune, leo lên ngọn núi qua vùng nông thôn cổ kính nơi những con ngựa pque xứ Basque (pottok) rong ruổi khắp nơi.

Lướt vào những con sóng độc đáo

Với nền văn hóa thú vị, môi trường xung quanh tuyệt đẹp và những con sóng ổn định quanh năm, xứ Basque của Pháp chính là một thiên đường của những người lướt sóng. Ngày nay, Basque tràn ngập  các trường học lướt sóng, cửa hàng và giải vô địch, thu hút những người lướt sóng từ khắp châu Âu và xa hơn đến bờ biển Đại Tây Dương. Ngoài bãi biển nổi tiếng La Côte des Basques của Biarritz, bạn cũng có thể tìm thấy những con sóng tuyệt vời ở Hendaye, Guéthary, Anglet và bãi biển Lafitenia ở Saint- Jean-de-Luz,…

Chìm đắm vào nét cổ kính của Biarritz

Từng là nơi nghỉ dưỡng mùa hè yêu thích của các nghệ sĩ, nhà văn và hoàng gia, Biarritz giờ đây là nơi lui tới của những người lướt sóng phóng túng, với sự pha trộn hấp dẫn của các điểm tham quan, cửa hàng quần áo và lướt sóng. Bên cạnh đó, nơi đây cũng vùng ẩm thực tinh tế và tồn tại những món ăn đầy ngon miệng như món Basque tapas (pinxtos) được sáng tạo và chế biến với những hải sản tươi sống, những chiếc bánh ngọt tinh tế hay sô cô lá ngon miệng được gắn sao Michelin.