Hien DangNhà hàng Hoa Kabin ra mắt thực đơn mới – Tinh tuyển hương vị Quảng Đông, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực Hoa giữa lòng Sài Gòn.
Nhà hàng Hoa Kabin tại Renaissance Riverside Hotel Saigon chính thức giới thiệu thực đơn mới, đánh dấu một cột mốc làm mới và nâng tầm những giá trị vốn đã được thực khách yêu mến. Không thay đổi toàn diện, thực đơn lần này là sự kế thừa tinh hoa cũ, nhưng được làm phong phú hơn với những món ăn được chăm chút kỹ lưỡng về hương vị Quảng Đông, kỹ thuật và nguyên liệu, dưới bàn tay của đội ngũ bếp Hoa giàu kinh nghiệm và tận tâm.
Ở nhóm món nướng, Kabin giới thiệu Vịt Quay Bắc Kinh ướp Bạch Chỉ & Nhân Sâm kiểu mới – sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật quay truyền thống và hương vị dược liệu Á Đông, mang đến chiều sâu vị giác nhưng vẫn hài hòa, dễ thưởng thức. Thực đơn dim sum được làm mới với những lựa chọn đặc sắc như Xíu Mại Trứng Cút Hắc Tùng Lộ, béo ngậy nhưng thanh thoát, hay Cảo Tôm Cua kiểu Tàng Châu, nổi bật với phần nhân tươi ngọt và lớp vỏ mỏng mềm, thể hiện sự khéo léo trong từng công đoạn chế biến.
Với các món hải sản, thực khách có thể trải nghiệm Canh Cá Chẽm Phi Lê Cải Chua kiểu Tứ Xuyên, cân bằng giữa vị chua dịu và cay nhẹ đặc trưng; Càng Cua Bách Hoa giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc chia sẻ. Khép lại hành trình ẩm thực Quảng Đông là Bánh Nếp Hạt Dẻ Chiên, món tráng miệng mang hương vị truyền thống, giản dị nhưng đầy tinh tế.
Có thể bạn quan tâm: