Hien DangTại Việt Nam, Annam Gourmet cho thấy một bước đi đầy cảm hứng: ứng dụng năng lượng mặt trời trong toàn bộ quy trình sản xuất tại Annam Central Kitchen, nơi hàng nghìn sản phẩm artisan được tạo ra mỗi ngày.
Năm 2024, Annam Gourmet chính thức lắp đặt 408 tấm pin năng lượng mặt trời, phủ kín diện tích 1.225m² mái nhà. Hệ thống này tạo ra gần 270.421 kWh điện sạch mỗi năm, đủ để vận hành toàn bộ lò nướng bánh – nguồn năng lượng cốt lõi cho quá trình sản xuất, với mục tiêu lớn: giảm khoảng 184 tấn khí CO₂/năm (theo hệ số phát thải CO₂ của EVN), hiệu quả môi trường tương đương trồng mới 7.377 cây xanh, đưa quy trình sản xuất tiến gần hơn đến mục tiêu trung hòa carbon.
Những chiếc baguette vàng óng, bánh mì nguyên cám thơm lừng đều được tạo nên từ nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng quy trình sản xuất và vận hành bằng năng lượng sạch.
Trong mỗi sản phẩm, Annam Gourmet cam kết về giá trị cốt lõi của thương hiệu: chân thật trong nguyên liệu và quy trình, cam kết về chất lượng và bền vững, tươi ngon để giữ trọn trải nghiệm vị giác, gắn kết khách hàng và cộng đồng trong hành trình xanh.
Với Annam Gourmet, mỗi sản phẩm không chỉ phục vụ nhu cầu thưởng thức mà còn mang trong mình một sứ mệnh: lan tỏa lối sống bền vững cho khách hàng, trách nhiệm với thế hệ tương lai. Đó là lời cam kết đi cùng từng chiếc bánh, từng bữa ăn – để mỗi khoảnh khắc thưởng thức không chỉ là trải nghiệm vị giác, mà còn là sự chung tay cho một hành tinh xanh hơn.
Có thể bạn quan tâm: