Hien DangInterContinental Danang, JW Marriott Phu Quoc và La Festa Phu Quoc cùng mang đến những hoạt động đặc biệt, biến mùa trăng trở thành một lễ hội ngọt ngào, gắn kết và đầy cảm hứng.
Tại InterContinental Danang, Trung Thu năm nay được thổi hồn qua không gian của Citron – nhà hàng nằm trên cao nhất khu nghỉ dưỡng với tầm nhìn hướng ra biển Đông.
Từ ngày 1-9/10/2025, Citron trở thành điểm hẹn của những tín đồ yêu tiệc trà. Thực khách có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt tinh xảo, quà tặng mùa lễ hội, kết hợp cùng trà hảo hạng và Champagne Billecart cho những ai muốn nâng tầm trải nghiệm.
Nếu InterContinental Danang gợi mở Trung Thu bằng sự tinh tế của tiệc trà chiều, thì JW Marriott Phu Quoc lại đưa thực khách bước vào hành trình ẩm thực đa văn hóa. Tại Place de Lamarck và Tempus Fugit, chuỗi sự kiện “Moonlit Journey” mang đến một thực đơn phong phú, kết hợp ẩm thực Việt Nam, châu Á và quốc tế.
- 01/10 – Moonlit Vietnamese Feast: mở đầu tháng với bữa tiệc đậm hồn Việt, gợi nhớ những bữa cơm sum họp với chè trôi nước, bánh lá dứa nhân dừa hay chả giò mít.
- 06/10 với tên gọi The Moonlit Silk Road Journey Buffet: hành trình Con đường Tơ Lụa tái hiện bằng ẩm thực, từ tiramisu Ý, chè gừng Việt, tới tráng miệng Trung Hoa và Trung Đông.
- 07/10, Vina Night dẫn thực khách bước vào một đêm thuần Việt, nơi chả mực giã tay, bò cuốn lá lốt và nem hải sản khẳng định vị thế ẩm thực bản địa.
- 09/10, Asian Buffet: khám phá Đông Nam Á qua bàn tiệc với các món ăn đặc trưng từng quốc gia.
- 10 – 12/10, Thai À-la-carte Lunch & Dinner: bữa tiệc Thái Lan do Chef Bee W từ Koh Samui trực tiếp chế biến, mang trọn hương vị xứ sở chùa Vàng đến Đảo Ngọc.
- 11/10, Night Market được tái khởi động. Với một mức giá cố định, du khách có thể thoả thích thưởng thức hàng chục món ăn và trải nghiệm văn hóa địa phương.
Nếu InterContinental Danang mang thiên nhiên vào trong tiệc trà và JW Marriott Phu Quoc là chuyến phiêu lưu ẩm thực vòng quanh thế giới, thì La Festa Phu Quoc lại chọn một cách tiếp cận đầy thi vị: đưa bánh trung thu thành tâm điểm mùa lễ hội.
Tại đây, bánh trung thu không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng: vòng tròn trọn vẹn như sợi dây đoàn viên, như la bàn dẫn lối qua những chuyến hành trình. Bộ sưu tập bánh trung thu của La Festa đưa du khách chu du qua nhiều miền văn hóa và ký ức: Hạt sen Hà Nội: thanh khiết, nhẹ nhàng, biểu tượng tinh thần bền bỉ và đức hạnh; Đậu đỏ Hội An: ngọt dịu, ấm áp, như vòng tay sum họp nơi phố cổ rực sáng đêm rằm; Khoai môn Phú Quốc: bùi béo, gợi nhớ ký ức chợ đêm rực rỡ ánh lồng đèn bên tiếng sóng biển; Ở trung tâm, trứng muối vàng óng tượng trưng cho mặt trăng rằm – tròn đầy và ấm áp.
Điểm đặc biệt nhất là vỏ bánh laminated dough, kỹ thuật cán bột xen kẽ bơ thường thấy trong bánh Âu. Khi nướng, hơi nước làm lớp bột phồng, tách thành từng lớp mỏng giòn rụm, khác hẳn với vỏ bánh trung thu truyền thống. Nhờ đó, mỗi chiếc bánh mang lại trải nghiệm “nhẹ – vui – không ngấy”, vừa hiện đại vừa gần gũi.
Có thể bạn quan tâm: