Hien DangSự kiện ẩm thực Saigon Gourmet Week lần thứ 6 tại Sofitel Saigon Plaza trở lại, là nơi tôn vinh phong cách ẩm thực nguyên bản và sống động, nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 60 năm thương hiệu Sofitel toàn cầu.
Saigon Gourmet Week sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 29/09/2024, quy tụ mười bốn đầu bếp danh tiếng với tám chương trình ẩm thực đặc sắc xuyên suốt. Theo đó, các đầu bếp bao gồm Patrick Jeffroy từ L’Hôtel de Carantec (Pháp), Jacques Pourcel từ Relais & Châteaux (Pháp), Pongcharn Top Russell và Michelle Goh từ Mia (Thái Lan), Peter Cường Franklin từ Anan (Việt Nam), Louis Robuchon từ Pâtisserie La Gare (Nhật Bản), Vanessa Huang từ Ephernité (Đài Loan), Olivier Corti từ Le Comptoir (Việt Nam), Camilla Bailey từ MAD House (Việt Nam), Alain Caron từ Petit Caron (Hà Lan), Sakal Phoeung từ Le Corto và P’Ti Saigon (Việt Nam), Shozo Tsuruhara từ Fume (Việt Nam), Thảo Na từ Atelier des Rêves (Việt Nam), Julien Perraudin từ Quince Saigon (Việt Nam).
Thực khách sẽ có cơ hội tham gia lớp học nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp, thưởng thức thực đơn trưa tinh tế trước khi trải nghiệm bữa tối hảo hạng tại nhà hàng Le17 Bistro. Điểm nhấn của sự kiện chính là bữa tối mang tên “Stars & Diamonds” tại đại sảnh Diamond Hall và bữa sáng muộn “All-Star Brunch” tại nhà hàng Mezz – nơi khách tham dự có thể giao lưu và chứng kiến tài năng của các đầu bếp tài hoa thông qua những quầy bếp mở và thưởng thức các món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân của từng người.
Ông Alistair Minty, Quyền Tổng Quản Lý khách sạn Sofitel Saigon Plaza chia sẻ: “Saigon Gourmet Week là sự kiện ẩm thực lớn nhất mà chúng tôi tổ chức định kì hàng năm nhằm tôn vinh những trải nghiệm đỉnh cao. Với sự góp mặt của mười bốn đầu bếp nổi tiếng, tôi mong rằng Sofitel Saigon Plaza sẽ trở thành một điểm hẹn của sự giao thoa ẩm thực Á Âu dịp cuối tháng 9 này tại trái tim TPHCM!”
Có thể bạn quan tâm: