Hien DangTừ ngày 11 – 14/12/2024, triển lãm Quốc tế Ngành Bánh tại Việt Nam (VIBS 2024) sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TPHCM.
Trở lại sau 5 năm, triển lãm Quốc tế Ngành Bánh 2024(VIBS) quy tụ gần 200 gian hàng của hơn 120 nhà triển lãm danh tiếng đến từ các thương hiệu trong nước và quốc tế, mang đến cơ hội giao thương, xúc tiến thương mại giữa các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. Đặc biệt, đây là một cơ hội để các đầu bếp giỏi và chuyên nghiệp trong nước và ngoài nước được trình diễn những kỹ năng sáng tạo tại các cuộc thi làm bánh.
Theo đó, VIBS 2024 được tổ chức bởi Hiệp hội Bánh Đài Bắc (TBA) và Công ty TNHH Quốc tế Chan Chao, đồng thời có sự ủng hộ đặc biệt đến từ Liên chi Hội Bánh Việt Nam và Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Á Châu – ABC Bakery. Ngoài ra, VIBS 2024 còn nhận được sự hỗ trợ chính thức từ Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM và Hiệp hội Sữa Việt Nam.
Sự kiện sẽ chào đón các thương hiệu hàng đầu đến từ Việt Nam, Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều quốc gia, khu vực khác như ABC Bakery, Anchor, Bảo Phúc, Shineroad, Lý Gia Viên, Nhật Hương, Uni-President từ Việt Nam; Sun-Mate, Yang JenQ, Hundred Machinery Enterprise từ Đài Loan; Rheon, Sanko, Nakai từ Nhật Bản; và Meichu, Namchow, Bestway Automation Equipment từ Thượng Hải.
Khách tham dự sẽ được tham gia các hoạt động trong khuôn khổ triển lãm, bao gồm vòng chung kết Cuộc thi Đầu Bếp Bánh Tài Năng Việt Nam lần II năm 2024. Đặc biệt, nghệ nhân làm bánh nổi tiếng Tzu-Ching Wu, người được vinh danh là World Baker of the Year 2023 do Liên đoàn Quốc tế các Nhà làm Bánh mì và Bánh ngọt (UIBC) trao tặng, sẽ có một buổi chia sẻ tại triển lãm về xu hướng làm bánh chuyên nghiệp.
Các thương hiệu bánh hàng đầu Đài Loan (Sun-Mate, Yang JenQ, Hundred Machinery Enterprise từ Đài Loan….) cũng sẽ mang đến những sản phẩm tinh hoa và tìm kiếm cơ hội hợp tác với các đối tác Việt Nam. Ngoài ra, VIBS cũng sẽ mang đến một loạt các sản phẩm đa dạng, từ máy móc và thiết bị làm bánh hiện đại, nguyên liệu chất lượng cao đến các sản phẩm bánh hoàn chỉnh.
Có thể bạn quan tâm: